Un piccolo assaggio – il nostro menu dell‘ enoteca

Le migliori prelibatezze altoatesine, esclusivamente di nostra produzione e preparate con tutta la passione e la dedizione dei nostri chef. Qui troverete il menu con i piatti del giorno e i nostri classici che vi serviamo sutto l’anno. Buon appetito!

G = senza glutine
L = senza lattosio

Temporaneamente siamo chiusi. Speriamo di rivederVi presto!

 

I piatti classici

Tartar di manzo della casa (170 g)
con pane tostato, burro e maionese allo zafferano — 12,80

Vitello tonnato con frutti del cappero
e salsa di cipolla tropea fatta in casa13,20 (G, L)

Bresaola di manzo della casa con
insalata, mela, noci e scaglie di parmigiano12,20 (G, L)

Formaggio e Speck affumicato della casa con sottaceti11,80 (G)

“Kaminwurze” (salamino affumicato manzo/maiale)
di produzione propria con formaggio affumicato della
casa, sott’aceti ed insalatina11,20 (G)

Salmone affumicato della casa con maionese
al wasabi, insalatina, burro e pane tostato13,20

Bruschetta con mozzarella, pomodori
secchi e freschi, olio d’oliva e basilico7,90

Rosticciata di verdura con zafferano e mozzarella di bufala11,80 (G)

Degustazione di quattro formaggi, mostarda e noci13,50 (G)

 

Le nostre specialità

Filetto di manzo (ca. 250 g) con patate saltate
e verdura alla griglia 24,90 (G, L)

Entrecôte con patate saltate e verdura alla griglia23,00 (G, L)

Fiorentina (ca. 600 g) con patate saltate
e verdura alla griglia24,50 (G, L)

Braciola di vitello (ca. 350 g) con patate al rosmarino
e verdure alla griglia22,50 (G, L)

Tagliata di manzo su letto di rucola con
pomodorini caramellati, patate al rosmarino
e scaglie di parmigiano23,50 (G, L)

T-Bon Steak per 2 persone con patate arrostite e verdura
alla piastra 1200 g ca. su prenotazione65,00 (G, L)

Gnocchi di patate fatti in casa con crema di
taleggio e speck con pinoli tostati12,20

Mezze tagliatelle all’uovo fatte in casa con salsa ai finferli
con prosciutto cotto alle erbe leggermente affumicato
della casa13,80 (L)

I nostri Würstel

Würstel “Meraner” di produzione propria con patate saltate
e senape medioforte9,80 (L)

Würstel “Frankfurter” di produzione propria con patate saltate
e senape medio forte9,80 (L)

Würstel bianchi di produzione propria
con pane tostato e senape dolce8,80 (L)

Würstel arrostiti di produzione propria
con patate saltate e salsa messicana8,80 (G, L)

 

Dolce tentazione

2 canederli di ricotta con cuore di cioccolato
e composta di albicocche7,20

1 canederlo di ricotta con cuore di cioccolato, composta di
albicocche e 1 bicchiere di Moscato di Bera Walter7,80

Tiramisù fatto in casa5,50

Tortino caldo al cioccolato con cuore morbido su
marmellata di frutti di bosco freschi fatta in casa e gelato
alla vaniglia (10 min+) — 7,50 (G)

Strudel di mele fatto in casa3,50

Creme brùlé al pistacchio con gelato
malaga e amarettini — 6,90
 

Affogato 2,50 (G)

Tartufo bianco/nero 2,80 (G)

Tartufo affogato —  3,90 (G)

Yogurt greco con miele d‘acacia e noci3,50 (G)