Beglücken Sie Ihren Gaumen!

In unserer Tageskarte informieren wir Sie aktuell über die neusten Kreationen unserer Küchenchefs. Genießen Sie unsere frisch zubereiteten K.Bernardi-Produkte in einem stimmungsvollen, inspirierenden Ambiente und schalten Sie ab vom Alltagsstress!

Aktuelles:

Jetzt frisch in den Verkaufsregalen: köstliches Südtiroler Wildschweingulasch.

Wir freuen uns, Ihnen unsere neueste kulinarische Kreation aus unserer herzhaften Wildküche zu...

Feinkost für alle Sinne - Mode trifft Südtiroler Kulinaria.

Hunderte modebegeisterte Feinschmecker, eine malerische Kulisse und ein traumhafter Frühlingstag....

Lebensmittel, ein Mittel zum gesunden Leben!

Das Fest der Feste ist für uns immer auch ein Moment, in uns zu gehen, unserem täglichen Streben...

Was dürfen wir Ihnen servieren?

Auch heute haben wir wieder ganz besondere kulinarische Genüsse für Sie zubereitet - zu einem großen Teil aus eigener Produktion und natürlich frisch aus unserer Stadtmetzgerei.

Wir wünschen einen guten Appetit!

Unsere Tagesgerichte vom 22. Februar 2020

  • Carpaccio vom Oktopus mit Kirschtomaten-Vinaigrette, taggiasche Oliven und kleinem Salat
  • Rindskraftbrühe mit Rohschinken-Tortellini und buntem Gemüse
  • Paccheri  mit Kürbis und Soppressa
  • Kleines Entrecote mit sautierten Kartoffeln, Speck und Avocado an kleinem Salat

    • Unsere Fleischspezialitäten (auch Mittags)

  • Fiorentinersteak (ca. 600gr.) mit Röstkartoffeln und Grillgemüse
  • Entrecote (ca. 400 gr,) mit Röstkartoffeln und Grillgemüse
  • Kalbskotelett (ca. 400gr.) mit Röstkartoffeln und Grillgemüse
  • Rindsfilet (ca. 250gr.) mit Röstkartoffeln und Grillgemüse
  • Tagliata vom Rind auf Raukebeet mit karamellisierten Kirschtomaten, Rosmarinkartoffeln und Parmesanspänen
  • T-Bone-Steak (für 2 Personen) mit Röstkartoffeln und Grillgemüse

    • Unsere Klassiker

  • Bernardis Tartar vom Rind - 170 gr - mit Toastbrot und Butter
  • Vitello Tonnato mit Kapernfrüchten und hausgemachtem Tropea-Zwiebelkonfit
  • Bernardis Rinderschinken auf Salatbeet mit Apfel, Nüssen und Parmesanspänen
  • Carne Salada mit gezupftem Salat und Parmesanspänen
  • Hausgeräucherter Lachs mit Wasabi-Mayonnaise, kleinem Salat, Butter und getostetem Brot
  • Bernardis Gulaschsuppe mit Crostino mit Sauer-Rahm und Bernardis Räucherkäse
  • Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Cocktailtomaten, Brokkoli und Bernardis Kalbsbratwurst
  • Kaminwurze mit Bernardis Räucherkäse und Essiggemüse an kleinem Salat
  • Käse und SPeck aus der eigenen Rauchkuchl, garniert mit Essiggemüse

    • Unsere vegetarischen Teller

  • Caprese von der Büffelmozzarella
  • Bruschetta mit Mozzarella, getrockneten und frischen Tomaten, Olivenöl und Basilikum
  • Gemüse-Gröstl mit Safran und Büffelmozzarella
  • Käsesortiment mit vier verschiedenen Kostproben, dazu Fruchtmostarde und Nüsse

    • Unsere Würste

  • Meraner Würstel mit Röstkartoffeln und mittelscharfem Senf
  • Frankfurter Würstel mit Röstkartoffeln und mittelscharfem Senf
  • Weißwurst mit Brezel und süßem Senf
  • Kross gebratene Würstchen mit Röstkartoffeln und Mexiko Sauce


    • Süße Verführung

  • 2 Topfenknödel mit Schokoladenkern und Aprikosenkompott
  • 1 Topfenknödel mit Schokoladenkern und 1 Glas Moscato von Bera Walter
  • Kastanienherz mit Karamell und hausgemachtem Himbeer-Eis
  • Creme Brûlée mit hausgemachtem Malaga-Eis und Waldfrüchten
  • Bernardis Tiramisù
  • Warmes Schokotörtchen mit Vanilleeis

    GUTEN APPETIT

Wein der Woche

Ulrico Rosso IGT Toscana - Toggenburg

Zu unserem Wein der Woche servieren wir Ihneneine kleine Kostprobe unserer K.Bernardi-Spezialitäten.

Als Nachtisch empfehlen wir:

griechischen Joghurt
mit Akazienhonig
und Haselnüssen
dazu passend 4cl
Dindarello (Maculan)


frische hausgemachte
Kuchen

Weiteres - für Sie selektiert

Tagliatella, Liquirizia und Brandy
von JACOPO POLI

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