Lassen Sie sich verwöhnen!

Besuchen Sie unsere ENOTHEQUE in Bruneck. Genießen Sie unsere kulinarischen Highlights in einem stilvollen und sympathisch-warmen Ambiente und überzeugen Sie sich von der Qualität unserer Produkte.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Aktuelles:

Jetzt frisch in den Verkaufsregalen: köstliches Südtiroler Wildschweingulasch.

Wir freuen uns, Ihnen unsere neueste kulinarische Kreation aus unserer herzhaften Wildküche zu...

Feinkost für alle Sinne - Mode trifft Südtiroler Kulinaria.

Hunderte modebegeisterte Feinschmecker, eine malerische Kulisse und ein traumhafter Frühlingstag....

Lebensmittel, ein Mittel zum gesunden Leben!

Das Fest der Feste ist für uns immer auch ein Moment, in uns zu gehen, unserem täglichen Streben...

Entspannen, plaudern und genießen - Die ENOTHEQUE von Karl Bernardi!

Malerisch, direkt an der Rienz gelegen, präsentiert sich unsere ENOTHEQUE in einer unaufdringlichen, warmen und zugleich wertgerechten Atmosphäre. Kein reines Restaurant, keine typische Bar und keine klassische Vinothek – vielmehr ein Ort, an dem man je nach Empfinden seinen Gaumen mit kulinarischen Genüssen begeistern kann, mit Freunden bei einem oder mehreren Gläsern Wein über das Leben philosophiert oder sich bei einem leckeren Cappuccino und einer Zeitung vom Alltagsstress erholt.

Tanken Sie Kraft!

Unsere Tagesgerichte vom 19. August 2019

  • Bunt gemisschter Salat mit Rohschinken, Granatapfelkernen und Vinaigrette von Cocktailtomaten und Taggiasche-Oliven
  • Spaghetti aglio, olio e peperoncino
  • Spareribs mit Kartoffelsalat und Zucchini
  • Auberginen nach "parmigiana" Art

    • Unsere Klassiker

  • Bernardis Tartar von Rind - 170 gr - mit Toastbrot und Butter
  • Vitello Tonnato mit Kapernfrucht und hausgemachtem Tropea-Zwiebelkonfit
  • Carne Salada mit gezufpten Salaten und Parmesanspänen
  • Gemüse-Gröstl mit Safran und Büffelmozzarella
  • Bernardis Wurstsalat mit rotem Zwiebelconfit und gekochtem Wachtelei
  • Käsesortiment mit vir verschiedenen Kostproben, dazu Frucht-Mostarde und Nüsse

    • Süße Verführung

  • Topfenknödel mit Schokoladenkern auf Vanillecreme
  • Dunkles Schokolademousse mit hausgemachtem Himbeer-Eis
  • Creme-Brûlé mit hausgemachtem Malaga-Eis und Waldfrüchten
  • Bernardis Tiramisù
  • Sorbet vom grünem Apfel mit Spumante K.BERNARDI
  • Warmes Schokoladentörtchen mit Vanilleeis
  • Frische Erdbeeren mit Frucht-Sorbet

    • Abend's

  • Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Zucchinicreme und hausgeräuchertem Lachs
  • Fiorentinersteak (ca. 600gr.) mit Röstkartoffeln und Grillgemüse
  • Rindsfilet (ca. 250gr.) mit Röstkartoffeln und Grillgemüse
  • Im Ofen gebratener Kräuterschinken aus eigener Produktion mit buntem Blumenkohl und Tosella vom Grill
  • Entrecote (ca. 400gr.) mit Röstkartoffeln und Grillgemüse

    GUTEN APPETIT

Genuss auch zum Mitnehmen!

Natürlich können Sie auch unsere hochwertigen Weine und Delikatessen in unserem Verkaufsgeschäft in Bruneck erwerben. Schauen sie doch einfach mal vorbei, wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Unsere Öffnungszeiten

  • Montag bis Samstag von 8.00 bis 24.00 Uhr
  • An Sonn- und Feiertagen haben wir geschlossen

Sie erreichen uns per E-mail zu Bürozeiten, oder unter: 0039/0474/370186

Besuchen Sie unseren Weinkeller!

Wir freuen uns, Ihnen eine Auswahl der besten Jahrgänge aus unserem Weinkeller zu kredenzen. Gerne nehmen wir uns Zeit für Sie und erzählen Ihnen zu jedem Wein seine individuelle Lebensgeschichte.

Mieten Sie unsere ENOTHEQUE!

Für Ihren persönlichen, unvergesslichen Event können Sie unsere ENOTHEQUE und unseren Keller auch mieten. Rufen Sie uns einfach an und lassen sie sich beraten. Wir helfen Ihnen gerne weiter!

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