Cognac

Il cognac è un tipo particolare di brandy prodotto fin dal XVII secolo esclusivamente nella regione attigua all'omonima città  francese, situata nella zona occidentale della Francia a nordest di Bordeaux.

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Feinkost für alle Sinne - Mode trifft Südtiroler Kulinaria.

Hunderte modebegeisterte Feinschmecker, eine malerische Kulisse und ein traumhafter Frühlingstag....

Il buon cibo, elisir di lunga vita!

Mentre Natale si avvicina imbiancando il mondo che dorme, noi troviamo finalmente un attimo per...

La zona di produzione è suddivisa in sei distretti denominati crus (singolare: cru), ed esiste una graduatoria di qualità  del cognac basata proprio sulla zona d'origine; i distretti, riportati in ordine decrescente, sono: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois, e Bois Ordinaires. I nomi dei crus derivano da un?antica distinzione tra Champagnes (campi) e bois (boschi): nulla a che vedere quindi con i famosi spumanti.

La nostra selezione

  • Carlos I
  • Camp Romain


Una scelta più ampia potete trovarla nella nostra gastronomia in Via Centrale!

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