Pustertaler Räucherkäse aus der Schaukäserei Drei Zinnen - Toblach

Wir geben der Natur die Zeit, die Sie zum Reifen braucht! Unser original Pustertaler Räucherkäse wird nach traditionellem Rezept, aus erstklassiger, qualitätsgeprüfter Rohmilch von bäuerlichen Kleinbetrieben hergestellt. Es handelt sich hier um einen milden bis leicht würzigen Schnittkäse mit zartem, nicht harzigem Rauchgeschmack und gleichmäßiger Lochung, dessen Reifezeit mindestens 6 Wochen beträgt. Der Pustertaler Räucherkäse wird in einer richtigen Selche geräuchert, was ihm diesen unvergleichlichen Geschmack einbringt, wie man ihn auch vom echten Bauernspeck kennt. Eben dieses spezielle Kalträucherverfahren verleiht diesem Käse seine einzigartige Note.

Hier können sie unseren Räucherkäse erwerben

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Ob vor Ort in unserem Brunecker Verkaufsgeschäft, bequem von zu Hause oder bei einem autorisierten Händler in Ihrer Nähe - Wahrer Genuss kennt keine Grenzen!

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Wir freuen uns, Ihnen eine Auswahl der besten Jahrgänge aus unserem Weinkeller zu kredenzen. Gerne nehmen wir uns Zeit für Sie und erzählen Ihnen zu jedem Wein eine kleine Geschichte.