Genuss zum Dahinschmelzen!

Entdecken Sie unsere leckeren Südtiroler Käsespezialitäten! Nach traditioneller Rezeptur hergestellt und mit aller Zeit der Welt gereift.

Aktuelles:

Jetzt frisch in den Verkaufsregalen: köstliches Südtiroler Wildschweingulasch.

Wir freuen uns, Ihnen unsere neueste kulinarische Kreation aus unserer herzhaften Wildküche zu...

Feinkost für alle Sinne - Mode trifft Südtiroler Kulinaria.

Hunderte modebegeisterte Feinschmecker, eine malerische Kulisse und ein traumhafter Frühlingstag....

Lebensmittel, ein Mittel zum gesunden Leben!

Das Fest der Feste ist für uns immer auch ein Moment, in uns zu gehen, unserem täglichen Streben...

Pustertaler Räucherkäse aus der Schaukäserei Drei Zinnen - Toblach

Wir geben der Natur die Zeit, die Sie zum Reifen braucht! Unser original Pustertaler Räucherkäse wird nach traditionellem Rezept, aus erstklassiger, qualitätsgeprüfter Rohmilch von bäuerlichen Kleinbetrieben hergestellt. Es handelt sich hier um einen milden bis leicht würzigen Schnittkäse mit zartem, nicht harzigem Rauchgeschmack und gleichmäßiger Lochung, dessen Reifezeit mindestens 6 Wochen beträgt. Der Pustertaler Räucherkäse wird in einer richtigen Selche geräuchert, was ihm diesen unvergleichlichen Geschmack einbringt, wie man ihn auch vom echten Bauernspeck kennt. Eben dieses spezielle Kalträucherverfahren verleiht diesem Käse seine einzigartige Note.

Hier können sie unseren Räucherkäse erwerben

So können Sie bestellen!

Ob vor Ort in unserem Brunecker Verkaufsgeschäft, bequem von zu Hause oder bei einem autorisierten Händler in Ihrer Nähe - Wahrer Genuss kennt keine Grenzen!

Besuchen Sie unseren Weinkeller!

Wir freuen uns, Ihnen eine Auswahl der besten Jahrgänge aus unserem Weinkeller zu kredenzen. Gerne nehmen wir uns Zeit für Sie und erzählen Ihnen zu jedem Wein eine kleine Geschichte.

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