Lassen Sie sich verwöhnen!

Besuchen Sie unsere ENOTHEQUE in Bruneck. Genießen Sie unsere kulinarischen Highlights in einem stilvollen und sympathisch-warmen Ambiente und überzeugen Sie sich von der Qualität unserer Produkte.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Aktuelles:

Jetzt frisch in den Verkaufsregalen: köstliches Südtiroler Wildschweingulasch.

Wir freuen uns, Ihnen unsere neueste kulinarische Kreation aus unserer herzhaften Wildküche zu...

Feinkost für alle Sinne - Mode trifft Südtiroler Kulinaria.

Hunderte modebegeisterte Feinschmecker, eine malerische Kulisse und ein traumhafter Frühlingstag....

Lebensmittel, ein Mittel zum gesunden Leben!

Das Fest der Feste ist für uns immer auch ein Moment, in uns zu gehen, unserem täglichen Streben...

Entspannen, plaudern und genießen - Die ENOTHEQUE von Karl Bernardi!

Malerisch, direkt an der Rienz gelegen, präsentiert sich unsere ENOTHEQUE in einer unaufdringlichen, warmen und zugleich wertgerechten Atmosphäre. Kein reines Restaurant, keine typische Bar und keine klassische Vinothek – vielmehr ein Ort, an dem man je nach Empfinden seinen Gaumen mit kulinarischen Genüssen begeistern kann, mit Freunden bei einem oder mehreren Gläsern Wein über das Leben philosophiert oder sich bei einem leckeren Cappuccino und einer Zeitung vom Alltagsstress erholt.

Tanken Sie Kraft!

Unsere Tagesgerichte vom 20. Oktober 2017

 

  • Carne Salada mit Rauke, roh gehobelten Champignons, Parmesan und Trüffelöl
  • Tomatencremsuppe mit Büffelmozzarella-Bruschettina
  • Spaghetti mit Pesto von Spinat und Walnuss
  • Geschmorter Pancetta an Rosmarinkartoffeln mit Krautsalat
  • Rotbarbenfilet auf Fenchelcreme mit Brokkoli, Datteltomaten und Tapenade

    • Unsere Klassiker

  • Bernardis Tartar vom Rind mit Toastbrot und Butter
  • Büffelmozzarella auf lauwarmem Gemüse mit Avocado und Macadamianüssen
  • Carpaccio vom rosa gebratenen Roastbeef mit hausgemachter Tomaten-Marmelade und Pecorinospänen
  • Kalbfleisch mit Thunfischsauce Kapernfrucht und Tropeazwiebelkonfit
  • Buntes Gemüsebeet

    • Süße Verführung

  • 2 Topfenknödel mit Schokoladenkern und Aprikosenkompott
  • 1 Topfenknödel mit Schokoladenkern Aprikosenkompott und 1 Glas Moscato d'Asti
  • Pistazien-Creme-Brûlé mit Malagaeis
  • Warmes Schokotörtchen Grünteeeis
  • Halbgefrorenes von Marc de Champagne und Vanille mit Erdbeeren
  • Büffel-Feigenkäse mit weißem Pfirsich und rosa Trauben
  • Büffeljoghurt und mit Limette marinierte Erdbeeren

    • Abend's

  • Fiorentinersteak
  • Rindsfilet
  • Kalbskotelette
  • Entrecote

    GUTEN APPETIT

Genuss auch zum Mitnehmen!

Natürlich können Sie auch unsere hochwertigen Weine und Delikatessen in unserem Verkaufsgeschäft in Bruneck erwerben. Schauen sie doch einfach mal vorbei, wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Unsere Öffnungszeiten

  • Montag bis Samstag von 8.00 bis 24.00 Uhr
  • An Sonn- und Feiertagen haben wir geschlossen

Sie erreichen uns per E-mail zu Bürozeiten, oder unter: 0039/0474/370186

Besuchen Sie unseren Weinkeller!

Wir freuen uns, Ihnen eine Auswahl der besten Jahrgänge aus unserem Weinkeller zu kredenzen. Gerne nehmen wir uns Zeit für Sie und erzählen Ihnen zu jedem Wein seine individuelle Lebensgeschichte.

Mieten Sie unsere ENOTHEQUE!

Für Ihren persönlichen, unvergesslichen Event können Sie unsere ENOTHEQUE und unseren Keller auch mieten. Rufen Sie uns einfach an und lassen sie sich beraten. Wir helfen Ihnen gerne weiter!

© 2017 K.BERNARDI